Sellel nädalavahetusel oli lausa neli sünnipäeva ning kooki sai seega söödud kõvasti. Mina ise tegin kolm kooki ning see on nendest vast kõige omanäolisem. Kuna tegu on häbematult lihtsa koogiga, planeerin seda kindlasti ka edaspidi teha. Omadele ütleb aga enim vast see, et isegi isa kiitis seda kooki ;)
PÕHI
1 pakk ehk 180 gr šokolaadiküpsiseid (Kalev või Selga)
50 gr võid
* Purusta küpsised ning lisa neile sulatatud või.
* Vooderda 24cm läbimõõduga koogivorm küpsetuspaberiga ning suru võiga segatud küpsisepuru koogivormi põhja.
* Aseta põhi umbes 15 minutiks külmkappi
TÄIDIS
300 gr suhkruga kondenspiima
300 ml vahukoort
4 laimi mahl + 2 laimi riivitud koor
* Vahusta vahukoor.
* Lisa kondenspiimale laimimahl ning sega see vahukoorega.
* Kalla segu külmast võetud koogipõhjale.
* Aseta kook külmkappi soovitavalt kuni 24 tunniks
Kaunista riivitud laimikoorega.
NB! Kooki serveerides ei tasu seda toatemperatuuril laual hoida. Tõsta tükid ära ning pane kook külmikusse tagasi :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar