Üles märkimata tordid ja tegemised

Kuidagi on juhtunud, et kahe pudina kõrvalt kohe ei jõua ja nii kipuvadki osad tordid/koogid üles märkimata jääma. Need ei ole sugugi vähem tähtsad, lihtsalt muud tegemised võtavad kogu aja ära. Siin nad siis on:

Tort Britt-Laurenile
Vahel on väga vahva teha torte, mis ei ole martsipaniga kaetud ning see on just selline.

Tordid Johannale
Juba enam kui pool aastat tagasi sai meie pisipiiga poole aastaseks. See oli tort, mille kaunistas suur õde (siis 2,5-aastane).

Ja natukene kuu-paar hiljem sai tehtud Johanna minipeoks vaarikakattega hapukoorekooki
 

VAJA LÄHEB: 
* 4 muna
* 1,5 kl (või vähem) suhkrut
* 400 g hapukoort
*  8 spl jahu
* 2 tl soodat
*  2 spl võid
* 4 tl kakaod
*  400 g vaarikaid (võib ka külmutatud)

VALMISTAMINE: * Sega munad, suhkur ja hapukoor. 
* Sulata või ja lisa hapukooremassile. 
* Sega eraldi kausis jahu, sooda ja kakao ning lisa hapukooremassile. 

Vala küpsetuspaberiga vooderdatud ümmargusse koogivormi ja küpseta 200 kraadi juures, kuni kook on tahke ja pealt pruun.

Kuni kook on ahjus, hõõru kas värsked või sulatatud vaarikad suhkruga toormoosiks. 
Jahuta kook, võta vormist välja ja vala vaarikamass peale. 

(retsept: Selveri köögist)